Aprovechamos la temporada de fresas para realizar un taller de mochi en Barcelona ; un delicioso postre japonés llamado Daifuku que por estos días está cautivando los paladares de grandes y pequeños.
Existen 2 zonas que se auto-proclaman la autenticidad de uno de los platos más famosos de Japón, el okonomiyaki.
Una de las mejores formas de conocer una población o cultura es sin duda, su cocina. Los aromas, los colores y las texturas son parte de todo este concepto.
¿Qué es primero; el huevo o la gallina? Es lo que se preguntan los japoneses con la receta del pollo oyakodon.
Una receta sana y apta para todos los tipos de alimentación.
Hace algunos meses atrás he recibido en algunos talleres a personas con alguna intolerancia; gluten y fructuosa.
La receta que te quiero enseñar la he aprendido hace muchos en años en manos de mi madre, quien frecuentemente nos cocinaba este postre fácil y sano durante algún fin de semana.
Notas Naturales es un espacio donde podrás encontrar post, actividades y recetas de estilo de vida saludable.