Existen 2 zonas que se auto-proclaman la autenticidad de unos de los platos más famosos de Japón, el okonomiyaki.
Una de las mejores formas de conocer una población o cultura es sin duda, su cocina. Los aromas, los colores y las texturas son parte de todo este concepto.
¿Qué es primero; el huevo o la gallina? Es lo que se preguntan los japoneses con la receta del pollo oyakodon.
Una receta sana y apta para todos los tipos de alimentación.
Hace algunos meses atrás he recibido en algunos talleres a personas con alguna intolerancia; gluten y fructuosa.
La receta que te quiero enseñar la he aprendido hace muchos en años en manos de mi madre, quien frecuentemente nos cocinaba este postre fácil y sano durante algún fin de semana.
Notas Naturales es un espacio donde podrás encontrar post, actividades y recetas de estilo de vida saludable.
Antes que se nos acaben las últimas de esta temporada, quiero compartir contigo una receta de crema de calabaza con un toque Thai sutil pero delicioso, anÃmate a cocinarla!
Ingredientes
1 Kg calabaza
2 Cebollas pequeÃ