Mediterránea - Fusión

Receta: Granola express

Una preparación rápida, sencilla y muy saludable.

Cuando era adolescente llevaba aparatos durante 3 años. Un tratamiento dental que me llevó a conocer a una ortodoncista muy simpática e interesante, con la cual entablaba diversas conversaciones; desde libros, pelis, familia, estudios, etc.

Hasta que un día hablamos de la avena y los hábitos saludables, que por aquellos años (1998 aproximadamente) ni siquiera sonaban esos temas… Pues me confesó que el porridge le parecía soso (cosa que también pienso pero hace muchos años que no le vuelvo a dar una oportunidad),  que tampoco veía muy sano el muesli envasado, y como ella no tenía mucho tiempo, lo que hacía era una seudo granola muy fácil y rápida, que es la receta que te quiero presentar.

Por supuesto, que la receta tradicional al horno está mejor elaborada, pero si un día no te ves con tiempo o tienes poca avena o simplemente tal como yo, no eres de comer avena cada día y un día te apetece la granola; para esa ves que quieras comer, esta receta va para tí!

Granola express (1 personas aprox.)

  • Ingredientes
  • 3 cucharadas avena
  • 1/2 cucharadita miel
  • 4 nueces o almendras
  • Opcional:
  • chips de coco
  • chips de chocolate
  • chia SuperGlorioso

 

  • Preparación
  1. Verter 3 cucharadas de avena en una sartén a fuego medio alto.
  2. Dejar durante unos 2-3 minutos y mover la sartén como si estuvieras salteando verduras. la idea es que la avena se gire y se tueste por el otro lado.
  3. Mientras la sartén está al fuego, puedes triturar las almendras.
  4. Dejar tostar por 1-2 minutos más.
  5. Agregar las almendras, la miel.
  6. Mezclar bien la miel mientras se va derritiendo con la avena.
  7. dejar enfriar unos 2 minutos.
  8. Ya está lista tu granola express! combínala como mejor prefieras; con yogurt, leche vegetal o animal, incorpora; chía, chips de coco o chocolate.

 

 

 

 

granola en sarten
granola en paella

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