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EL PALADAR CURIOSO
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Mediterránea - Fusión

Receta: Canelones de alcachofa del Prat

22 abril, 201617 abril, 2019

Comer alimentos de proximidad tiene grandes beneficios para la economía local, pero lo mejor es el aporte nutricional de los alimentos que vienen directamente desde la tierra de productores de la comunidad.

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Postres

Receta: Bizcocho de té Matcha

22 abril, 20164 marzo, 2017

Notas Naturales  es un espacio donde podrás encontrar post, actividades y recetas de estilo de vida saludable.

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Asiática - Fusión, Mediterránea - Fusión, Recetas

Receta: Crema de Calabaza al estilo Thai

28 febrero, 20164 marzo, 2017

Antes que se nos acaben las últimas de esta temporada, quiero compartir contigo una receta de crema de calabaza con un toque Thai sutil pero delicioso, anímate a cocinarla!

Ingredientes
1 Kg calabaza
2 Cebollas pequeÃ

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Croquetas de Rovellons , el paladar curioso
Mediterránea - Fusión, Recetas

Croquetas de Rovellons

24 enero, 20169 diciembre, 2018

En general todos los tipos de croquetas me encantan, pero como acaba de pasar la temporada de setas, quiero compartir contigo mi última creación incluyendo este apreciado producto con la receta tradicional de croqueta

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Asiática - Fusión, Recetas

Tiradito

3 enero, 201630 enero, 2016

Este plato es una delicia, cada vez que lo llevo a alguna cena, francamente triunfa! Tiene ese toque fresco, sano, de sabores puros y con un acabado levemente picante.

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Mediterránea - Fusión, Recetas

Parmigiana

3 enero, 201630 enero, 2016

Aunque ahora mismo no es temporada de berenjenas, quiero compartir con vosotros la receta de uno de mis platos favoritos de Italia: La Parmigiana di Melanzane (Berenjenas).

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Asiática - Fusión, Recetas

Ensalada de Tofu (Hiyayakko)

3 enero, 201624 enero, 2016

Muchas veces tomamos el tofu como fuente de proteínas de origen vegetal, y no se nos ocurren ideas para prepararlo.

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