Hace un par de semanas hice un taller de dorayakis para niños en un cumpleaños en donde habÃa un niño que tenÃa intolerancia a la glucosa, y unos dÃas más tarde hice un taller de mochis en el cual, entre los asis
Esta receta es un verdadero clásico para mi, lo preparo en casa y también para reuniones con amigos. Existe una diversidad de “sabores” para el tartar, puedes prepararlo de pulpo, de atún, de ternera, etc.
Comer alimentos de proximidad tiene grandes beneficios para la economÃa local, pero lo mejor es el aporte nutricional de los alimentos que vienen directamente desde la tierra de productores de la comunidad.
Antes que se nos acaben las últimas de esta temporada, quiero compartir contigo una receta de crema de calabaza con un toque Thai sutil pero delicioso, anÃmate a cocinarla!
Ingredientes
1 Kg calabaza
2 Cebollas pequeÃ
En general todos los tipos de croquetas me encantan, pero como acaba de pasar la temporada de setas, quiero compartir contigo mi última creación incluyendo este apreciado producto con la receta tradicional de croqueta
Aunque ahora mismo no es temporada de berenjenas, quiero compartir con vosotros la receta de uno de mis platos favoritos de Italia: La Parmigiana di Melanzane (Berenjenas).