Una receta sana y apta para todos los tipos de alimentación.
Hace algunos meses atrás he recibido en algunos talleres a personas con alguna intolerancia; gluten y fructuosa.
Hace un par de semanas hice un taller de dorayakis para niños en un cumpleaños en donde habÃa un niño que tenÃa intolerancia a la glucosa, y unos dÃas más tarde hice un taller de mochis en el cual, entre los asis
La receta que te quiero enseñar la he aprendido hace muchos en años en manos de mi madre, quien frecuentemente nos cocinaba este postre fácil y sano durante algún fin de semana.
Esta receta es un verdadero clásico para mi, lo preparo en casa y también para reuniones con amigos. Existe una diversidad de “sabores” para el tartar, puedes prepararlo de pulpo, de atún, de ternera, etc.
Comer alimentos de proximidad tiene grandes beneficios para la economÃa local, pero lo mejor es el aporte nutricional de los alimentos que vienen directamente desde la tierra de productores de la comunidad.
Notas Naturales es un espacio donde podrás encontrar post, actividades y recetas de estilo de vida saludable.
Antes que se nos acaben las últimas de esta temporada, quiero compartir contigo una receta de crema de calabaza con un toque Thai sutil pero delicioso, anÃmate a cocinarla!
Ingredientes
1 Kg calabaza
2 Cebollas pequeÃ